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花椒花芽分化过程

花椒花芽分化是花椒树由营养生长过渡到生殖生长的转折点，即叶芽向花芽转化的全过程。花芽分化一般分为生理分化期和形态分化期两个阶段。芽内生长点在生理状态上向花芽转化的过程，称为生理分化。花芽生理分化完成的状态，称作花发端。此后，便开始花芽发育的形态变化过程，称为形态分化。

1、生理分化期

花椒花芽一般在10月中旬之后进入生理分化期，此时叶芽生长点芽眼尚未发生形态分化。花芽生理分化是营养物质、激素、遗传物质等在生长点细胞群中积累、共同协调作用从量变到质变的过程，这为形态分化奠定了物质基础。

2、形态分化期

花椒花芽形态分化期从11月中旬开始至次年的3月中下旬结束，直到开花前完成整个花器的发育。形态分化期包括未分化期、分化始期、花序分化期、花蕾分化期、萼片分化期和雌蕊分化期6个过程。

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影响花芽分化的因素

1、自然条件

（1）温度：花椒是喜温不耐寒的树种，春季日均温在8℃以上时芽开始萌动，10℃左右萌芽抽梢，花芽分化的适宜温度为20~25℃。

（2）光照：花椒属喜光树种，要求年日照时数不少于1000小时。光照充足有利于光合作用，增加有机营养积累，健壮树体，从而促进花芽分化。

（3）水分：花椒抗旱性较强，冬季应适当控制水分的供应，降低土壤含水量，以土壤含水率20~25%为宜，促进花芽分化，过湿不利于花芽分化。

（4）土壤：花椒属浅根性树种，根系主要分布在40厘米的土层中，多种植在排水良好的丘陵山坡。

2、矿质元素

矿质营养元素是影响花椒开花的重要因子。花椒在萌芽、抽梢、开花、结果等整个生长发育过程中，都要不断地从土壤中吸收大量的营养物质。适当的氮肥促进枝叶生长，叶片浓绿，增加树体营养，提高叶片光合效能，促进花芽形成；树体中有效磷含量高能够促进生根和花芽形成；钾元素水平影响着激素平衡，树体缺钾有一定的抑花作用，适当的钾素可以增强花椒抗旱、抗寒、耐高温和抗病的能力；硼能促进花粉管的伸长和萌发，有利于生殖器官的建成，促进开花结果；锌能促进开花激素形成。

3、碳代谢

花芽分化的好坏取决于芽及枝条有机营养积累。有机营养积累充足时，有利于促花；相反，氮占优势则出芽。

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如何促进花芽分化

1、合理施肥

选择在1月中旬至2月上旬施用壮芽促花肥，底施45%的低氮高钾的复合肥和有机肥，同时增施硼、钙、锌等中微量营养物质。于1月中旬至3月中旬，花芽形态分化和花序抽发期间，叶面喷施硝钠·萘乙酸 稀释2000倍+中威液硼 稀释1500倍+的 平衡型（18-18-18）稀释500倍，间隔7~10天使用一次。快速补充营养，促进秋梢老熟，为花芽分化提供养分；打破休眠，促进花芽分化，提高花芽质量；促进花粉形成和花粉管萌发，提高后期座果率。

2、其他栽培管理措施

冬季修剪以疏为主，少短截，疏除过密枝和徒长枝，生长季节采用拉枝的管理措施。冬季对花椒树根系进行露根、晒根或断根处理，抑制水分吸收，避免根部吸收过多的营养物质，有利于地上部分营养物质的积累，提高植物体内碳氮比，起到促进花椒花芽分化的作用。