枝接是一般在树木休眠期进行，多选择在春、冬两季，以春季为最适宜。春季正值多数树种砧、穗树液开始流动，细胞分裂活跃，接口愈合快，此时嫁接就比较容易成活。接后到成活的时间短，管理方便。但对于含单宁较多的树种，例如柿子、核桃等枝接时期应当稍晚，应选在单宁含量较少的时期，一般情况下是在4月20日以后(即谷雨至立夏前后)为适宜。同一树种在不同的地区进行枝接，由于各地的气候条件的差异，其进行的时间也各不相同，都应当选在形成愈合组织有利的时期。例如河南鄢陵在9月下旬(秋分)枝接玉兰；山东菏泽在9月下旬接牡丹。而针叶常绿树的枝接时期则以夏季较为适宜，例如龙柏、洒金柏 、翠柏、偃柏等，在北京6月份嫁接成活率为高。

冬季枝接在树木落叶后，春季发芽前均可以进行。但此时的温度过低，必须要采取相应的措施，才能保证其成活。一般是将破木据下在室内进行，在接好后先假植于温室或地容中，促使其愈合.春季再栽于露地。在假植或是栽植的过程中，由于砧木、接穗未合牢固，不可以碰动接口，防止接口错离，影响其成活率。目前枝接采用的是蜡封接穗，可不受季节限制，一年四季都可进行，方法简便，成活率高，生产中值得广泛采用。

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